气调库特点
气调库贮藏是在冷藏的基础上,根据水果品种特性,在相对密闭的库房中人工调整氧和---浓度(分压)配比的保鲜库。气调库在建筑结构和使用管理上与高温冷库有着很大区别。
主要表现在:
a)气密性: 气密性是气调库的建筑要求区别于冷藏库的一个主要特点。气调库要求围护结构既要具有保温隔热、防潮,减少与外界的冷热交换外,还要求库体墙壁四周、库门及所有进出管线连接处严格密封,尽可能减少库内外的气体交换。只有这样,冷藏库价格,才能认为调节库内气体成分,减少或避免外界气体对库内气体成分的干扰。
b)安全性: 由于气调库对维护结构气密性要求较为严格,冷藏库安装,故在降温、调气过程中,随着库内温度、压力的变化,冷藏库,会使维护结构两侧产生压差,冷藏库销售,从而会破坏气密层,甚至使围护结构发生胀裂或塌陷。为了在尽量不影响库内气体成分的前提下平衡和减少库内外压差,气调库必须设有安全阀、气调袋等调节装置。
气调保鲜库与保鲜冷库的区别?
气调的保鲜库它既能调节的冷库内的温度,湿度又能控制的库内的氧气和---等气体的含量,使库内果蔬处于休眠的状态出库后。仍保持原有品质气调的保鲜库,是在果蔬冷库的基础上发展起来的。一方面与果蔬冷库有许多相似之处,气调保鲜库与保鲜冷库的区别?
果蔬气调保鲜库容积大小。
果蔬气调保鲜库必须具有---的气密性。
果蔬气调保鲜库的安全性。
果蔬气调库一般应建成单层建筑形式。
按冷库制冷设备选用工质分,冷库可分为:
氨冷库:此类冷库制冷系统使用氨作为制冷剂。
氟利昂冷库:此类冷库制冷系统使用氟利昂作为制冷剂。
移动冷库利用降温设施创造适宜的湿度和移动冷库低温条件的仓库。移动冷库又称冷藏库。移动冷库加工、贮存农畜产品的场所。移动冷库能摆脱气候的影响,移动冷库延长农畜产品的贮存保鲜期限,以调节市场供应。冷库应建筑在交通方便,水、电供应来源---的地方,库址周围应有---的环境卫生条件,尽量避开工矿企业的有害气体、烟雾、粉尘以及来自传i染病院等的污染源。
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